ぼちぼちいこかの日々

３月２３日の講義、２４～２７日までの４日間は実習。

辻製菓専門学校ブログにも様子が載っていました。

朝９時３０分～４時３０分。遅い時は５時をまわった日もありました。
お昼は１時過ぎは当たり前。時間は長くて３０分。
トイレにも行けない時も…そう、それがパン作りなんだなぁ。
家で作っていても、お昼ごはんは１２時には、食べられない。
タイマーに呼ばれてばかり。

半世紀を生きているわたくしめには、体力が持つかが一番の気がかり。
だったのですが、なんとか５日間、終了。もう少し続かないかな～
などと思ってしまいました。

悩みに悩んで、参加したスクーリング。
申込は速達でギリギリに出したんだっけ。
案ずるより産むがごとし－でした。

２日目からは、だんだんと自称「人見知り」の私も自分を出していけて、
３日目には、うるさいおばはんになっていて、ドンドン、テンション上がりぱなし。
Mさんとは、この時に知り合ったとは思えないような関係に…（へんな関係ではありましぇん）
高校生の女子たちがオープンキャンパスでドア越しに見学していると、
手を振り、「ここはいいよ～」なんて、ピーアールしてしまう私って、やっぱオバハン。

４日目、スクーリング終了後の懇親会では、辻卒業の方のお店見学&ケーキとコーヒー。




その後、２次会のごとく、グイッとビールなんぞを…
いい気になっていたら、京都への帰路。
なんと、乗った電車の終点は京都まで、はるかかなたの地。
「うそ～、ほんまかいな、どないしょ」と、とりあえず、次の各駅停車の電車で
次の駅へ。
駅から出ると、タクシーはいっぱい。タクシー待ちの人もぎょうさんおる。
あらら、もうタクシーだけ…や～。

京都方面の方と３人で乗り合いタクシー。
まっ、イイ経験でした。ちょっとお話なんぞもしながら。

５日目の朝は、話のネタに笑いは取れました。たははっ。
しっかりと受付のOさんには名前を覚えられましたなぁ～。

いやはや、こんな話ばかりですわ。
スクーリングの詳細は、また後日。
今晩は、仮眠しながら、頼まれているドックパンを５０個、早朝に焼きます。
生地は今、プクプクとふくれて、早朝まで冷蔵発酵に。

あなたにおススメの記事